Recherche exécutif chef pâtissier et chef de cuisine

Petite annonce gratuite Offre Hôtellerie Restauration publiée par un Professionnel dans , Ile Maurice

Description

Hôtel Hideaway Beach and spa 5 étoiles maladive classé dans les 100 plus beaux hôtels au monde
Après 1 an de travaux et 40 million de dollars de rénovation, 2 cuisines entièrement neuves Nous recherchons pour notre Réouverture. Du personnelle qualifier niveau étoilé Michelin ou expérience dans des hôtels 5 étoiles, ayant déjà une expérience de travail à l’étranger, anglais indispensable
Un chef pâtissier en charge de 4 restaurants dont un restaurant gastronomique dessert à l’assiette + buffet breakfast, 1 restaurant méditerranéen , 1restaurant snack pizza grill carte bistro , 1 restaurant asiatique , nous souhaitons quelqu’un de jeune et motivé , sachant gérer une grosse équipe , mais aussi expert en dessert gastro , Salaire 2000 dollar + service charge (10% de chaque addition) de 600 à 1200 dollar Environs 2300 euros Salaire net d’impôt et de charge
Un junior sous-chef (chef de cuisine) responsable du restaurant méditerranéen sachant gérer une brigade de 12 personnes, avec une expérience Etoile Michelin et bistro gastro Salaire 1600 dollar + service charge (10% de chaque addition) de 600 à 1200 dollar Environs 2000 euros net de tous
Description de l’établissement
Iles privé de 1.2 kl sur 500 m de large
350 employés pour 200 clients
4 restaurants + 1 boite de nuit
Equipe de 51 cuisiniers + 19 plongeurs aide de cuisine
Condition
Equipement de sport, terrain de foot, plage privé, terrain de volley pour le personnel
Pack expatrier avec billet d’avion payer pour rejoindre l’établissement, assurance, logement, nourriture, uniforme , blanchisserie, 1 jour de congé par semaine , 1 mois de vacance par ans , 9 h de travail par jour , 1 billet aller-retour pays d’origine 1 x par ans,

Rubrique: Emploi / Hôtellerie Restauration